Duszone morele i jabłka to źródło witamin dla całego organizmu, a jednocześnie dobrze gasi pragnienie. Gotowy napój okazuje się jasny i słoneczny, cała rodzina pokocha go, więc przygotuj się z marginesem! Rozważmy bardziej szczegółowo wszystkie etapy przepisu.
Duszone morele i jabłka - lepsze niż jakikolwiek sok
Składniki
- Morela - 12 szt.
- Jabłka - 4 szt.
- Woda - 3 l
- Cukier - 350 g
Gotowanie
- Bierzemy zestaw produktów.
- Aby zrobić napój, owoce należy umyć pod bieżącą wodą i przenieść na ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
- Morele należy podzielić na pół i wyeliminować nasiona.
- Przekrój jabłka na pół.
- Wyjmij skrzynkę nasienną.
- Pokrój je w podłużne plastry.
- Właśnie to dostajemy.
- Trzylitrowe szklane pojemniki powinny być sterylizowane.
- Stawiamy go nad wrzącą wodą pod parą przez 20 minut i gotujemy metalową osłonę przez 3 minuty.
- Gotowe banki.
- Zanurz połówki moreli w słoiku. Ułóż plasterki jabłka na wierzchu.
- Owoce powinny zajmować 1/3 objętości, reszta to syrop.
- W międzyczasie zagotuj wodę z granulowanym cukrem.
- Ostrożnie wlej powstały syrop do słoika w małym strumieniu. Najpierw powoli napełnij tylko do połowy pojemnika, aby uniknąć pękania szkła z gorącej temperatury, a następnie możesz działać nieco odważniej.
- Po minucie owoce pokrywa się wrzącą wodą do góry.
- Przykryj pokrywką, zwiń „twist”.
- Odwróć pojemnik.
- Odwrócone banki.
- Przykryj czymś ciepłym i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Gotowe
Gotowy przedmiot może być przechowywany przez kilka lat i nie ulega zniszczeniu. Ale najczęściej piją kompot nawet jesienią, maksimum - na święta noworoczne (jest tak pyszne ...). Zimą szczególnie przyjemnie jest otworzyć słoik z pysznym napojem i cieszyć się aromatycznymi owocami letnich dni. Smacznego!
