Zasady sadzenia i pielęgnacji brokułów

Dzięki swoim korzystnym właściwościom i smakowi brokuł stał się ulubieńcem wielu konsumentów. To zagraniczne warzywo, zawierające dużą ilość witamin, minerałów i innych przydatnych substancji, można sadzić na twojej stronie. Jeśli przestrzegasz prostych zasad pielęgnacji i konserwacji, rosnące brokuły stają się odnoszącym sukcesy biznesem. W nagrodę otrzymasz dobrej jakości i smaczny plon.

Zasady sadzenia i pielęgnacji brokułów

Co to jest brokuł?

Na pewno nie wszyscy wiedzą, jak wyglądają brokuły. W końcu ta kultura przybyła do nas z północno-wschodnich regionów Morza Śródziemnego. Brokuły, podobnie jak kalafior, mają luźne kwiatostany zebrane w pęczek. Liczne zielone pąki znajdują się na mięsistych szypułkach. Z wyglądu kikuty przypominają bukiet i zagęszczone kwiatostany. Kolor kwiatostanów w brokułach jest ciemnozielony, czasem z fioletowym odcieniem.

Opis tej kultury obejmuje obfite owocowanie przez kilka miesięcy. W pierwszym roku wzrostu roślina rozciąga się intensywnie w górę, osiągając 1 m wysokości. Na jego szczycie powstaje duża liczba szypułek z licznymi zielonymi pąkami. Małe pąki kwiatowe są ciasno zebrane w głowę - jest to łodyga brokułów, która jest spożywana.

Wśród wszystkich roślin brokuły z rodziny kapusty są warzywami, które stały się bardzo popularne i poszukiwane przez konsumentów. Dlatego dzisiaj podzielimy się z Tobą informacjami o tym, jak sadzić tę uprawę, przygotowywać nasiona, wyhodować z nich silne sadzonki i przesadzić je do ziemi.

Kiedy siać nasiona

Kiełkowanie brokułów z nasionami nie jest trudne. Technologia sadzenia praktycznie nie różni się od technologii kiełkowania sadzonki kalafiora.

Sadzenie sadzonek brokułów odbywa się w pierwszej dekadzie marca. Jest to najlepszy czas, aby sadzonki wykiełkowały i urosły mocniej przed sadzeniem na miejscu.

Niektórzy ogrodnicy używają przenośnika taśmowego do uprawy brokułów. Możesz sadzić nasiona co dwa tygodnie. Siew nasion odbywa się do połowy kwietnia. Pod koniec miesiąca nasiona w kraju można sadzić bezpośrednio na stronie.

Dla tych, którzy chcą uprawiać brokuły na Uralu i w regionach środkowej Rosji, zaleca się stosowanie wczesnych i średnio dojrzewających odmian warzyw. Ponieważ późniejsze gatunki po prostu nie mają czasu na dojrzewanie.

Przetwarzanie nasion

Przedsiewne zaprawianie nasion jest warunkiem wstępnym uprawy wysokiej jakości sadzonek. Są traktowane słabym roztworem nadmanganianu potasu. Nasiona są przechowywane w roztworze przez pół godziny, następnie są lekko suszone, a największe są wybierane do siewu.

Następnie przechodzą procedurę hartowania. Zanurza się je w gorącej wodzie - około pięćdziesięciu stopni na kwadrans, a następnie zanurza w lodowatej wodzie.

Ostatnim zabiegiem jest moczenie w roztworze Epina przez dziesięć godzin. Epina jest niezbędna do szybkiego kiełkowania nasion. Po namoczeniu nasiona układa się na ręczniku papierowym, suszy, umieszcza w lodówce na 24 godziny, a następnie suszy do stanu kruchości.

Funkcje siewu

Aby wyhodować brokuły z nasion w domu, potrzebujesz specjalnego pojemnego pojemnika na sadzonki - plastikowego lub drewnianego pudełka o wysokości co najmniej 20 cm.

Dobra warstwa drenażowa jest układana na dnie pojemnika. Jako warstwę drenażową można zastosować kamyki, ekspandowaną glinę, kawałki czerwonej łamanej cegły.

Kiełkowanie nasion odbywa się w dobrze nawilżonej, nawożonej i luźnej glebie. Jak pokazuje doświadczenie i praktyka ogrodników, brokuły dobrze rosną w glebie o neutralnym poziomie pH.

Do uprawy brokułów, podobnie jak innych odmian kapusty, ogrodnicy używają pożywnych mieszanek darni, popiołu, piasku i zgniłego obornika.

Optymalny schemat wysiewu nasion to 3x3 cm. Zaleca się sadzenie nasion na głębokości 1 cm. Po posadzeniu sadzonki są lekko kruszone.

Pielęgnacja upraw

Zapewnij sadzonki z dobrą opieką

Aby skutecznie kiełkować nasiona tej odmiany kapusty, sadzonki wymagają kompetentnej i terminowej opieki. Do momentu pojawienia się pędów sadzonki wymagają specjalnej opieki:

warunki termiczne - w granicach 20 °;

wilgotność powietrza - 80-90%;

gleba musi być regularnie nawilżana, aby zapobiec jej przelaniu.

Po pojawieniu się temperatura ich zawartości obniża się do 10 °. Po trzech dniach zwiększa się do 15 ° w ciągu dnia i do 9 ° w nocy.

Kiełkowanie

Sadzonki nurkują w oddzielnych pojemnikach w wieku dwóch tygodni. Doniczki torfowe najlepiej nadają się do sadzenia młodych pędów.

Przesadzone rośliny należy chronić przed palącym słońcem. Dlatego podczas uprawy na parapecie domu muszą zapewnić niezawodną ochronę przed światłem słonecznym. Ponadto sadzone rośliny muszą zwiększyć reżim termiczny do dwudziestu stopni ciepła.

Tydzień później, kiedy kapusta zasadzona nasionami przystosuje się i zapuści korzenie w doniczkach torfowych, można ją karmić.

Aby zwiększyć wydajność brokułów, do każdej rośliny należy dodać suplementy mineralne zawierające molibden i bor. Te mikroelementy nie tylko zwiększają produktywność, ale także pomagają uzyskać wysokiej jakości i obfite plony ciemnozielonych kolb.

W tym okresie temperatura zawartości sadzonek nurkowych powinna wynosić około 17 ° w ciągu dnia i 9 ° w nocy.

Hartowanie sadzonek

Sadzenie brokułów w otwartym terenie odbywa się po jego stwardnieniu. Stwardniałe rośliny lepiej dostosowują się do nowych warunków wzrostu. Są one regularnie zabrane na zewnątrz, najpierw na kilka godzin, a potem czas się wydłuża. Przed sadzeniem w glebie sadzonki pozostawia się do spania na ulicy.

Przeszczep do ogrodu

Przed rozpoczęciem sadzenia roślin na łóżku nie powinno być 1-1, 5 miesiąca. W tym okresie na sadzonkach dojrzewają co najmniej trzy pary liści. Zwykle sadzonki są przesadzane w regionach o ciepłych warunkach klimatycznych w drugiej dekadzie maja. Jest to idealny czas, kiedy wykluczone jest ryzyko zamrożenia pędów. W rejonach środkowego pasa - pod koniec maja.

Przygotowanie terenu

Uprawa brokułów jest zalecana w dobrze oświetlonym miejscu. To warzywo dobrze rośnie i ustawia głowy w obszarze, w którym kiedyś rosło: ogórki, marchew, ziemniaki, cebula i czosnek.

Uprawy ogrodowe, takie jak rzodkiewka, rzodkiewka, pomidory, buraki i rzepa często cierpią na te same choroby, co brokuły. Dlatego zaleca się hodowanie brokułów po nich nie wcześniej niż cztery lata później.

Aby z powodzeniem uprawiać brokuły i uzyskać przyzwoite zbiory ze swojej pracy, musisz wybrać miejsce z żyzną, luźną i lekką glebą. Powinien być lekko alkaliczny. Przygotowanie gleby na terenie odbywa się jesienią. Najpierw działkę posypuje się obornikiem lub kompostem w tempie - 1 wiadro substancji zużywa się na 1 m2 ziemi. Kwaśną glebę można odtlenić za pomocą mąki wapiennej lub dolomitowej.

Po przygotowaniu fabuły nauczmy się, jak uprawiać brokuły w ogrodzie. Zaprezentujemy Ci wszystkie sekrety sadzenia i pielęgnacji tej uprawy w kraju.

Sadzenie sadzonek

Sadzić sadzonki wieczorem

Sadzenie odbywa się przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem, gdy zachodzi słońce. Schemat sadzenia kiełków wynosi 40 x 65 cm Do każdego otworu wlewa się nawóz mineralny (1 łyżeczka) i dokładnie miesza z glebą. Następnie sadzi się rośliny, posypuje je glebą i lekko depcze.

Aby wyhodować brokuły w ogrodzie i uchronić sadzonki przed zamarzaniem tak bardzo, jak to możliwe, musisz przykryć sadzonki folią przez noc. Ponieważ brokuły nie są odporne na zimno, młode pędy giną w minimalnej temperaturze zamarzania.

Siew nasion

Jak wyhodować brokuły z nasion na stronie, ale bardzo proste! Nasiona sadzi się na tej samej glebie, co sadzonki. Po minięciu groźby ostatniego mrozu sadzone i stwardniałe nasiona sadzi się według określonego wzoru - 35 x 55 cm Przed sadzeniem studzienki są nawożone nawozami mineralnymi składającymi się z boru i molibdenu. Nasiona wysiewa się na głębokość 1, 5 cm.

Zasady opieki

Aby uzyskać dobry plon brokułów, sadzenie na ziemi musi być odpowiednio pielęgnowane. Opieka nad tą rośliną ogrodową jest bardzo prosta. Cechy opieki to regularne podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby.

Podlewanie

W szczególności kultura ta obejmuje zwiększone zapotrzebowanie na wilgoć. Dlatego rośliny są często podlewane pod korzeniem, a także nawilżają glebę wokół nich. W regionach o umiarkowanych warunkach klimatycznych wystarczy jedno nawilżenie terenu na tydzień. Na południu, gdzie temperatura wynosi 25 ° C, wymagane jest częstsze podlewanie - raz na 3 dni.

Oprócz podlewania pod korzeniem rośliny można ją podlewać w sposób inny niż korzeniowy, nawadniając nadziemną część roślin sztucznym deszczem. Opryskiwanie odbywa się wieczorem.

Aplikacja nawozu

Od początku do końca wzrostu i owocowania każda roślina jest karmiona składnikami odżywczymi.

1. 14 dni po przesadzeniu sadzonek na miejsce. W tym celu stosuje się nawóz zawierający azot (dziewanna). 200 g substancji rozpuszcza się w wiadrze z wodą. Następnie do otrzymanego roztworu dodaje się 10 g mocznika (mocznika). Na jednej roślinie - 1 litr. górny opatrunek. W przypadku kapusty wyhodowanej z nasion w otwartym terenie górny dressing nakłada się nie wcześniej niż 20 dni po wysianiu nasion.

2. Przeprowadza się go w jasno określonym czasie - dokładnie 2 tygodnie po zastosowaniu pierwszego nawozu. W takim przypadku stosuje się azotan amonu. 1, 5 łyżki substancji umieszcza się na wiadrze z wodą.

3. Produkowane na miesiąc przed zbiorem. Tym razem rośliny są karmione następującym składem: azotan amonu - 1 łyżeczka, 2 łyżki. l nawóz potasowy i 2 łyżeczki nawozy fosforowe. Powstałą mieszaninę rozcieńczono w 10 l wody.

4. Przeprowadza się go w celu stymulowania wzrostu i rozwoju pędów bocznych. Karmienie składa się z tych samych składników, co w poprzednim przypadku. Wprowadza się go po wycięciu pnia środkowego. Niektórzy ogrodnicy posypują obszar nasadzeniami popiołu drzewnego, wydając 200 g substancji na 1 m2 ziemi.

Uprawa szklarni

Regularnie podlewaj i spud rośliny

Technologia rolnicza tej uprawy pozwala na jej uprawę w szklarni. Zasady sadzenia brokułów w szklarni są następujące:

  • nasiona wysiewa się od końca kwietnia do końca czerwca;
  • w przypadku uprawy sadzonek w zamkniętym terenie wczesne odmiany sadzi się 45 dni przed sadzeniem w ogrodzie, a w środku sezonu i późno - 30 dni.

Nasiona sadzi się w odległości 5 cm od siebie. W tym celu stosuje się sadzonki o głębokości 10 cm z otworami drenażowymi. Są wypełnione pożywną, luźną i lekką glebą. Dobrze nawilż glebę na dzień przed posadzeniem nasion. Głębokość sadzonki - 1, 5 cm.

Późniejsza pielęgnacja nasadzeń w szklarni polega na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby, nawożeniu i hilling.

Cechy tych procedur nie różnią się od techniki przeprowadzania ich na otwartym terenie.

Temperatura nie powinna przekraczać 18 °. Optymalny poziom wilgotności wynosi 90%.

Zapobieganie chorobom

Opieka nad tą rośliną nie jest trudna, jeśli przez cały sezon wegetacyjny rośliny nie są chore i nie są narażone na szkodliwe owady. Dlatego uprawa tej rośliny w ogrodzie obejmuje szereg środków zapobiegawczych przeciwko szkodnikom i chorobom:

  • dokładne oczyszczenie terenu z resztek roślinności, zarośniętych i pożytecznych;
  • głębokie kopanie gleby w okresie jesiennym;
  • palenie uszkodzonych roślin.

Niestety ta odmiana kapusty, a także inne odmiany tej rośliny są często chore i uszkodzone przez szkodliwe pasożyty.

Choroba

Następujące choroby są charakterystyczne dla tej kultury:

  • alternarioza;
  • biała zgnilizna;
  • mączniak rzekomy;
  • bakterioza naczyniowa;
  • mozaika (rdza);
  • czarna noga;
  • tracheomykoza.

Kontrolę choroby przeprowadza się za pomocą ogólnoustrojowych fungicydów i insektycydów.

Szkodniki

Brokuły stanowią duże zagrożenie dla szkodliwych owadów. Najczęściej na tę odmianę kapusty wpływ mają gałki, pchły, ćmy, petiolozy komary, mszyce, chrząszcze liściowe, kapusta.

Aby zniszczyć te pasożyty, rośliny opryskuje się wielokrotnie naparami ziołowymi, a także pestycydami układowymi - Foxim, Actellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Głowa kapusty

Można jeść łodygi kapusty

Dojrzałą główkę kapusty można określić według jej wielkości. Średnica dojrzałej główki waha się od 10 do 20 cm. Kolekcja główek centralnych rozpoczyna się do momentu otwarcia pąków kwiatowych. Jeśli przynajmniej kilka pąków się otworzy i nie będziesz mieć czasu na zbiór, pnie będą twarde i pozbawione smaku. Ponadto pędy boczne po prostu przestają rosnąć. Okres zbioru nie jest długi, ponieważ dojrzałe główki kapusty zaczynają szybko gnić i rozpadać się.

Zbiór jest zalecany w chłodne dni. Głowice są cięte wraz z łodygami o długości do piętnastu centymetrów. Łodygi są również jadalne.

Głowy są cięte na terenie domku przed nadejściem pierwszych przymrozków, w warunkach szklarniowych, dojrzewanie trwa dłużej, a zbiory odbywają się do końca listopada.

Okres przechowywania zebranych plonów jest niewielki. W temperaturze pokojowej główki kapusty pozostają soczyste i świeże przez nie więcej niż dwa dni, po czym stają się żółte i stają się letargiczne. Kapusta jest przechowywana w lodówce przez około siedem dni. Najlepszą opcją do przechowywania brokułów jest zamrażanie.

Odmiany i mieszańce

Brokuły od dawna są ulubionym miejscem wielu ogrodników. Niewymagająca konserwacji i utrzymania, odporna na choroby i zimno, plon ma dobrą wydajność i zdolność do konserwacji.

Rozważ najpopularniejsze odmiany o różnych terminach dojrzewania.

Wcześnie

Okres dojrzewania szwów w tych odmianach wynosi od siedemdziesięciu 2, 5 do 3 miesięcy. Dojrzałe główki kapusty służą do gotowania zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej.

Wczesne oceny obejmują:

  • ton;
  • Linda;
  • Batavia
  • agassi;
  • kędzierzawa głowa;
  • witamina
  • fioletowa królowa;
  • brokuły F1.

Dobrze sprawdzały się również inne rodzaje wczesnego dojrzewania: Värus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanches, Laser.

W połowie sezonu

Zbiory odmian dojrzewających w połowie dojrzewają w ciągu 3-3, 5 miesiąca. Głowy są duże, gęste i bardzo smaczne.

Popularne odmiany:

  • Griny
  • Atlantyk
  • Senshi
  • gnom;
  • kompaktowy;
  • calabrese.

Później

Późne gatunki obejmują rośliny, które dojrzewają w ciągu 3, 5–4 miesięcy. Waga głowic może osiągnąć 0, 5-0, 7 kg.

Lista mieszańców późno dojrzewających:

  • lakiery;
  • Monterrey
  • Maraton
  • pan;
  • kontynentalny;
  • Monako

Wszystkie odmiany brokułów są wysokowydajne, elitarne i bardzo smaczne, ale pod warunkiem, że zapewniono im niezbędną opiekę i zapewniono odpowiednie warunki do wzrostu i utrzymania.

Zalecane

Cechy klatek brojlerów w komórkach w domu
2019
Technika podlewania marchwi nafty
2019
Najlepsi sąsiedzi dla marchwi
2019